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伽師縣:村民小食堂里的“大幸福”
發布時間:2019年02月20日 點擊數: 【字體: 收藏 打印文章
 

“買買提明大哥,來三個炒面。”“好好,請先坐下喝茶,一會就好。”214,新疆喀什地區伽師縣和夏阿瓦提鎮尤古買希勒克村村民買買提明·阿不力孜開的“摯友廚房”里,擠滿了前來吃飯的人。

買買提明10年前在烏魯木齊市一家餐廳做學徒,學會了炒菜、拉面等手藝。近幾年,他在附近村的學校食堂做廚師,雖然收入不高,但工作很穩定。去年,自治區稅務局駐村工作隊隊長、村第一書記李建飛發現,農忙時節有些村民顧不上做飯,想在外面吃飯,可是村里沒有一家食堂。于是李建飛便動員買買提明開個家庭食堂,既可以增加收入,又方便了村民的生活。

去年11月,買買提明和妻子帕提古麗·阿不力孜商量之后,決定在村委會旁開一家餐廳。為了讓買買提明的家庭食堂早點開起來,工作隊隊員和村“兩委”的干部到他的餐廳幫助粉刷房屋,置備桌椅板凳和餐具,經過一個多月的籌備, 買買提明的餐廳“摯友廚房”開張了。通過幾個月的努力經營,“摯友廚房”每月的純利潤都在6000元以上。買買提明說:“感謝黨和政府的好政策,讓我有了發家致富的好機會。”

村民祖力克孜·艾克木說:“‘摯友廚房’的飯菜味道很不錯,價格也實惠,自從這個家庭食堂開起來后,農忙時節,鄉親們都能吃上美味可口的飯菜了。”

李建飛介紹說,尤古買希勒克村是自治區級深度貧困村,工作隊把該村各方力量擰成一股繩,大力發展“十小工程”,為村民創造就業機會,引領該村發展二三產業,打造出了輻射周邊5個村13萬人的小商圈。2018年,工作隊組織各方力量,開展雙膜瓜種植、泥瓦工、糕點制作、廚師、農機操作手、木工、育苗育種、電商、畜牧養殖等農村實用技能培訓,培訓2364人次,43人通過辦超市和開門店就業增收,5名村民赴喀什學習水暖電維修技術,31名婦女赴深喀工業園區服裝廠學習服裝裁剪和加工,179人外出務工。“近年來,我們村柏油路都通到了農民家門口,村里各家各戶住上了安居房,村委會旁邊的店鋪都經營得有聲有色,村民們對未來的日子越來越有信心。”李建飛說。

作者:陳文軍 來源:天山網
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